Passende wijnen bij ieder gerecht

Bij ons menu schenken wij natuurlijk ook een passend wijnarrangement. U kunt per gang aangeven of u een glaasje wilt en natuurlijk schenken we ook halve glazen indien u dit wenst.

Een aantal van onze favoriete wijnen hebben we op onze wijnkaart gezet, wij helpen u graag om hieruit een keuze te maken die aansluit op het menu.

Glas van het wijnarrangement: 5,75 euro
½ Glas van het wijnarrangement: 3,30 euro

Wijnkaart

Mousserend
Champagne Delot "Grande Réserve", Delot Pére et Fils, Champagne, Frankrijk

Elegant - fijne mousse - zuiver en smaakopwekkend - 100% pinot noir

57,50
Cava Gramona "La Cuvée" Gran Reserva Brut, Catalunya, Spanje

 Prachtige bubbel - aangenaam droog - 70% xarel.lo en 30% macabeo

42,00
7,00
Huiswijn
Rueda Casamaro, Bodegas Carciarevalo, Castilla Y León, Spanje

Stuivend - kruidig en iets venkel - verdejo en viura

22,50
4,25
"Crucero" Chardonnay

Colchaqua Valley, Chili
Romig - perzik en gele pruim

22,50
4,25
Domaine Le Pive gris, Rosé

Languedoc, Frankrijk

Cabernet Franc, Grenache gris, Grenache noir, Merlot

 

22,50
4,25
Rosso Piceno "Viabore"

Giovanni Garminucci, Marche, Italië
Montepulciano en sangiovese - sappig fruit - lekker italiaans

22,50
4,25
Wit
"Crucero" Chardonnay, Colchaqua Velley, Chili

Romig - perzik en gele pruim

22,50
4,25
Paxton "The Guesser"

McLaren Vale, South Australia, Australië
Smaakopwekkend fris - sauvignon, chardonnay, marsanne

29,00
Riesling Trocken

Weingut Georg Mosbacher, Pfalz, Duitsland
Aangenaam droog - rinsig riesling - breed inzetbaar

31,00
Apostelhoeve Familie Hugo Hulst en Zn

Limburg, Nederland
Licht zwoel en kruidig - toegankelijk - Limburgs tro

45,00
Gobelsburger Grüner Veltliner Kamptal

Schloss Gobelsburg, Oostenrijk
Rijk in geur en smaak - witte peper - intens- gastronomisch

37,50
Sancerre Grande Cuvée

Domaine Jean-Paul Balland, Loire, Frankrijk
Sauvignon van beste percelen - oude stokken - houtgelagerd - super intens en verfijnd

55,00
Limoux Chardonnay "Odyssée"

Chateau Rives-Blanques, Languedoc, Frankrijk
Nederlands domein - houtvergist en 6 maanden lagering - beste regio voor Chardonnay in Languedoc

37,00
Bougogne Chardonnay

Vincent Morey, Cotes de Beaune, Bourgogne, Frankrijk
Bourgogne in Chassagne stijl - fraaie zuren en dito hout

42,50
Chassagne-Montrachet 'Vieilles Vignes"

Vincent Morey, Cotes de Beaune, Bourgogne, Frankrijk
Minimaal 40 jaar oude stokken - houtvergist - vol, vet en verfijnd - klasse wijn

65,00
Condrieu "Pagus Luminis"

Pangon-Limony Rhone, Frankrijk
100% viognier - 8 maanden hout - geconcentreerd - bloemig en fijn

75,00
Rood
Mas de Libian Cotes du Rhone "Bout d'Zan"

Familie Thibon-Macagnon, Rhone, Frankrijk
80% granache en 20% syrah - geconcentreerd - veel fruit - sappig

28,50
Schloss Gobelsburg Cuvée Bertrand

Niederösterreich, oostenrijk
Hommage aan de laatste abt - pinot noir, st laurent en zweigelt - elegant en zeer verfijnd

45,00
Chianti Ruffina

Cologne, Toscane, Italië
Klassiek Chianti -gelagerd op groot eiken - heerlijk op dronk - romig

32,00
Fixin, Domaine Michel Magnien

Cote de Nuits, Bourgogne, Frankrijk
Sappig pinot noir - gedoseerd hout - modern - goede balans

65,00
Diemersdal Pinotage

Diemersdal Estate, Durbanville, Zuid-Afrika
Koel klimaat pinotage - 12 maanden hout - niet gebrand maar juist veel sap

31,00
Ribera duero La Planta

Bodegas Arzuaga Navarro, Castilla y León, Spanje
Modern Spaans - 100% tinto fino = tempranillo - veel sap en licht gerookt

29,50
Paxton AAA

McLaren Vale, South Australië, Australië
62% shiraz en 38% grenache - 18 maanden hout - niet zwaar of log - hoge drinkbaarheid

37,50
Rioja Muga Reserva

Bodegas Muga, Rioja Alta, Spanje
Vooraanstaande bodega in Rioja - 24 maanden hout - klassiek en toch voldoende fruit

45,00
Valpollicella Ripasso "Col de la Bastia"

Ciovanni Fattori, Veneto, Italië
Opkomend bedrijf - elegante concentratie - zwoel, aangenaam zoetje - complex

65,00